第81章（第2頁(yè)）

他決定將周勁寫(xiě)的字晾干，收好，放起來(lái)，把自己寫(xiě)的字卷一卷，丟茅房去，準(zhǔn)備上大號(hào)之后用來(lái)擦屁股。他寫(xiě)的實(shí)在不對(duì)味。

付東緣真丟了，但周勁趁他去灶房忙活晚飯的時(shí)候，去茅房，將那張折起來(lái)放在樹(shù)葉兜子上的紙拾了回來(lái)，妥善收好。

晚上吃醬大骨，一人兩根，吃個(gè)爽快。

許久沒(méi)吃肉了，明日又要去雇主家使力氣，付東緣要給周勁補(bǔ)補(bǔ)。

水燒開(kāi)，下姜片，大骨下鍋焯水。

付東緣沒(méi)在一個(gè)鍋里煮過(guò)這么多的大骨，好在他們家鍋大，放得下，鍋鏟也夠厚實(shí)，攪得動(dòng)。

后面周勁來(lái)幫忙，撈大骨放大骨這樣的活就到了周勁手上，付東緣負(fù)責(zé)調(diào)鹵汁兒。這一步最為關(guān)鍵，醬大骨是否好吃，全在這鹵汁上。

八角、桂皮、茴香、花椒子等香料洗凈放入鍋中，加水加鹽加醬油，再下糖下姜下辣椒，旺火燒開(kāi)，發(fā)出香味，再轉(zhuǎn)為中火，下大骨，蓋上鍋蓋，燜煮。

期間要不停地添柴，把握火候，還要看鍋里的汁水收到什么程度了，火候太過(guò)的要添些水，待大骨煮至八成爛，能用筷子戳動(dòng)的時(shí)候，就可以出鍋了。

手臂粗細(xì)的大骨，顏色紅亮，肉爛而味美，香氣逼人。

周勁在旁邊看著，忍不住地咽口水，腳邊，二狗不知道什么時(shí)候回來(lái)的，蹲坐在地上，哈喇子一直往下淌，估計(jì)老遠(yuǎn)就聞到香味了。

“咱們今日吃簡(jiǎn)單些，只有醬大骨和白米飯?！备稏|緣笑吟吟地將菜端上桌，然后發(fā)出最美妙的號(hào)令，“人到齊了，我們開(kāi)飯吧?！?/p>

睡前習(xí)慣

“大牛，今兒春明和春貴不跟你一起去甘水河捉魚(yú)了么，怎么就你回來(lái)了，他們倆呢？”馬上開(kāi)飯，一家子都在堂屋里坐下了，可大房和三房桌上卻缺了一個(gè)人。

果不其然，來(lái)找大牛要人了。

大牛白天的擔(dān)憂成了真，烏茹鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了，二哥和六弟只要在路上一耽擱，他這兒就難解釋。想了半天，也只能這么說(shuō)：“二哥和六弟嫌捉魚(yú)無(wú)趣，去山里獵野物去了，撈魚(yú)的時(shí)候他們說(shuō)聽(tīng)見(jiàn)了野豬的叫喚?！?/p>

“兩個(gè)人追野豬哪里追得過(guò)？去田里喊一嗓子也好啊?！标愑滥晟挝鐒偸樟舜髢鹤尤麃?lái)的錢(qián)袋子，是早上兩個(gè)孩子去墟市賣野味所得，他掂了掂，不少啊。二房媳婦兒不在，家里的錢(qián)現(xiàn)在放他這保管。

聽(tīng)到追野豬，三房陳永全的媳婦兒張菊心里難安，皺著眉說(shuō)：“咱要不等等他們吧?！碧旌诹艘沁€沒(méi)回來(lái)，得叫幾個(gè)人出去找找。

“他們說(shuō)不準(zhǔn)什么時(shí)候回來(lái)呢，各位叔伯都餓了，要不還是先吃吧。”

大牛想將眾人注意力移走，卻不是什么容易的事，張氏還是擔(dān)心小兒子，“春明還是個(gè)半大孩子，腿還沒(méi)他哥一個(gè)手臂粗呢，咋也跟去打野豬了，能打得贏么？萬(wàn)一那野豬不敢拱春貴，拱他怎么辦？”"