血腸已經(jīng)煮好,一根根黑紅油亮的腸子掛在竹竿上晾涼。
蒜泥白肉切得薄如蟬翼,整齊地碼在青花瓷盤里。
紅燒排骨泛著誘人的醬色,上面撒著翠綠的蔥花。
最引人注目的是那口燉酸菜的大鍋,乳白色的湯汁上浮著金黃的油花,大骨棒上的肉已經(jīng)燉得酥爛,用筷子輕輕一撥就脫骨。
酸菜的清香和肉香混合在一起,飄出老遠(yuǎn),引得路過(guò)的村民都忍不住駐足張望。
”開(kāi)席嘍!”
隨著蘇建國(guó)一聲吆喝,村民們紛紛入座。
每張桌子上都擺著八大盤。
酸菜燉大骨、蒜泥白肉、紅燒排骨、溜肥腸、炒豬肝、血腸拼盤、豬肉燉粉條,還有一盆剛出鍋豬肉大蔥餡的包子。
蘇建國(guó)端起酒碗,環(huán)視四周。
”今天這頓飯,一是感謝那天去城里幫我的鄉(xiāng)親們;二是我蘇建國(guó)這些年在外,多虧鄉(xiāng)親們照顧我爹娘。來(lái),我先干為敬!”
他一仰脖,半碗烈酒就下了肚。
村民們紛紛舉杯,一時(shí)間觥籌交錯(cuò),歡聲笑語(yǔ)響徹打谷場(chǎng)。
狗蛋迫不及待地夾起一塊血腸,黑紅的外皮一咬就破,里面嫩滑的血餡立刻流出來(lái),他趕緊用包子接住,吃得滿嘴流油。
”這酸菜絕了!”
老支書夾起一筷子酸菜,晶瑩的菜絲上掛著肉汁。
”又酸又鮮,跟骨頭湯是絕配!”
孩子們最愛(ài)的是那盤蒜泥白肉,薄薄的肉片肥瘦相間,蘸上蒜泥醬油,入口即化。
大毛和二毛吃得小嘴油光發(fā)亮,還不忘給太爺爺太奶奶夾菜。
酒過(guò)三巡,菜過(guò)五味,蘇建國(guó)緩緩站起身。
熱鬧的打谷場(chǎng)立刻安靜下來(lái),連孩子們都停止了嬉鬧。
”今天趁大伙兒都在,我蘇建國(guó)有件事要宣布?!?/p>
蘇建國(guó)的聲音不大,但每個(gè)字都擲地有聲。
”我那個(gè)不孝兒子蘇明強(qiáng),咒罵長(zhǎng)輩,威脅祖墳,經(jīng)家族商議,我決定將他從蘇家族譜除名!”
村民們一片嘩然,誰(shuí)也沒(méi)想到,蘇建國(guó)竟然會(huì)宣布這樣的事情。
從家族族譜除名。
在這個(gè)年代,可是相當(dāng)大的一件事情。