看著韓春艷,王建國直入正題。
“肉腸,這該咋吃???”
聽了王建國的話后,韓春艷有些發懵。
這也不能怪韓春艷,主要是這個年代肉制品的再加工很少。
全國都是肉食緊缺,還哪有多余的肉去加工其他產品。
各地大多都是一樣的做法,不是拿來炒就是燉。
“呵呵呵,這個肉腸可以做冷菜拼盤,可以和其他蔬菜一起炒,也可以做火鍋?!?/p>
王建國笑著,介紹了一下肉腸的吃法。
韓春艷一聽,眼睛立刻就亮了起來,這肉腸吃起來很方便啊。
“你帶了多少過來?”
她看著王建國,先是問了一下數量。
“二百斤?!?/p>
王建國笑著比了兩根手指,告訴她帶了二百斤過來。
“好,那就都給我吧。”
聽到只有二百斤,韓春艷想把肉腸都留下來。
王建國想了一下,覺得還是先給招待所一半好了,剩下的一半送到鋼鐵廠的食堂去。
“今天先給你一半,先嘗試一下,剩下的我送到鋼鐵廠食堂去?!?/p>
分了一百斤肉腸給招待所,韓春艷馬上讓廚房先煮熟幾根,嘗嘗味道。
風干的肉腸煮熟后,口感勁道,味道特別,和燉肉或者炒肉都不一樣。
“嗯,好吃,真好吃?!?/p>
韓春艷和幾位大師傅,都是滿臉的驚喜表情。
“大兄弟,你說個價吧,這肉腸得多少錢一斤?”
嘗過了肉腸的味道之后,韓春艷知道,這肉腸的價格肯定要比豬肉貴多了。
“這肉腸做起來費工費時,怎么也得三塊錢一斤吧。”