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第85章 試試就試試(第3頁)

上一次的烤乳豬就是他烤制的,對于這忙,他是很愿意幫的。

這不但能吃到烤乳豬,而且還能學到一些手藝。

“劉師傅,猴頭菇蒸熊掌麻煩你給掌握下時間。”

接著,王建國又喊了一聲廚房的劉師傅。

“放心吧,沒問題。”

劉師傅同樣是笑著爽快的應了一聲。

“各位師傅,晚上給各位加菜。”

隨后,王建國笑著喊了一嗓子,他不是招待所的工作人員,讓人家幫忙當然不能白幫。

“哈哈哈,我們今天又有口福了。”

聽到王建國的話后,眾位大廚哈哈的大笑起來。

王建國不但做菜好吃,他手里還有許多平常吃不到的好東西。

王建國之所以讓人幫忙,是因為他還有其他的菜要做。

安排好兩道硬菜之后,王建國便開始著手準備烹飪其他的菜。

第一道菜是麻辣熊肉鍋,熊肉燉爛之后,再放入其他的青菜等食材。

第二道菜是紅燒老虎肉,出鍋后配上一點枸杞和五味子。

第三道菜是溜鹿心,將要出鍋時配上青紅辣椒,翻炒一下即可。

第四道菜是東北殺豬菜,酸菜配野豬肉和血腸。

第五道菜是醬蛤蟆,用東北大醬燉制蛤蟆,再配上一些紅辣椒。

第六道菜是紅燒魚頭,二十多斤的胖頭魚的大魚頭。

第七道菜是清炒狍子肉,挑狍子身上最嫩的一塊肉,配上青椒和黃爪清炒。

第八道菜是手抓鹿排,整條的鹿排骨,原味蒸熟后直接上桌。

加上熊掌和烤乳豬,王建國一共準備了十道硬菜。

他知道,今天的這場招待人數不會很多。

自己準備的十道菜,加上其他師傅準備的幾道青菜,一共十六個菜,已經足夠吃了。

很快,一道道菜品被烹飪出來,然后端去了包房里。

猴頭菇蒸熊掌和烤乳豬,依然是最后上桌的兩道菜。

在烤乳豬上桌之前,他當然又留出了一大盤,給廚房的各位師傅。

而且,還做了一個麻辣熊肉鍋。

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