第21章 給國(guó)營(yíng)食的創(chuàng)新建議（第2頁(yè)）

“顧客喜歡來茶樓談事，其實(shí)無(wú)非就那幾個(gè)原因，茶點(diǎn)味道，茶樓氛圍，還有時(shí)髦。”

“說白了，就是獵奇！”

洪濤分析道。

姜衛(wèi)國(guó)苦笑道：“這個(gè)我自然是知道的，可我們食堂也弄不出什么花樣來，吸引顧客啊。”

“姜大哥，既然是食堂，那自然是從菜上下手。”洪濤輕笑一聲道。

“從菜上下手？”姜衛(wèi)國(guó)有些疑惑：

“可是國(guó)營(yíng)食堂的菜單，都是很傳統(tǒng)的菜，大部分來食堂吃飯的顧客都是沖著那些傳統(tǒng)菜來的。”

“哪能輕易改變？”

聽到姜衛(wèi)國(guó)這話，洪濤并不意外。

雖說姜衛(wèi)國(guó)和自己年紀(jì)只差七八歲，但思想還是有些傳統(tǒng)，不愿意改變。

“姜大哥，我們第三國(guó)營(yíng)食堂在潘州的眾多國(guó)營(yíng)食堂中，成績(jī)出色嗎？”

洪濤沖著姜衛(wèi)國(guó)問道。

姜衛(wèi)國(guó)尷尬一笑：“只能算不上不下的局面。”

“改革開放的洪流浩浩蕩蕩，越來越多的個(gè)體餐飲店出現(xiàn)，今天是龍鳳茶樓，明天可能就是龍鳳飯店。”

“如果有一天，上面要對(duì)國(guó)營(yíng)食堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，你說，會(huì)從哪個(gè)食堂先開始？”

洪濤反問道。

本來還有些笑容的姜衛(wèi)國(guó)，聽到洪濤這話，臉色驟變。

他是聰明人，一下子就想到了第三國(guó)營(yíng)食堂的未來。

“洪老弟，我膽子小，你可別嚇我……”姜衛(wèi)國(guó)嘴唇有些發(fā)白，道。

“姜大哥，你見識(shí)比我廣，你應(yīng)該看得比我遠(yuǎn)……”洪濤說道。

他和姜衛(wèi)國(guó)說的，也絕對(duì)不是危言聳聽。

前世，隨著越來越多的人下海經(jīng)商，餐飲業(yè)成為了大多數(shù)人創(chuàng)業(yè)的第一行業(yè)。

國(guó)營(yíng)食堂的生存空間不斷被壓榨。

第三國(guó)營(yíng)食堂因?yàn)榻?jīng)營(yíng)等問題，率先被結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

很多食堂員工下崗，丟掉了鐵飯碗。

而姜衛(wèi)國(guó)因?yàn)榻?jīng)營(yíng)能力不行，雖說作為干部，并沒有下崗，而是安排了其他兄弟單位的崗位，但只是一個(gè)邊緣崗位，最后落寞退休。

“洪老弟，那我現(xiàn)在應(yīng)該怎么辦？”