土磚砌起來的廚房,屋頂鋪著茅草,下雨時常常會漏雨。
灶臺用黃泥夯筑,表層抹一層石灰,煙囪用陶土管接出,但旁邊的土墻仍被熏得黑乎乎。
墻角堆放著些許木材和竹片。
梁上懸吊著幾條繩,那是用來吊臘肉和竹籃的,陳建華進來就將臘肉系上,留下兩斤放在旁邊用木塊拼湊起來的桌子上。
再將半袋大米倒進陶甕米缸。
“小凡,你去洗米,煮粥。”
“小蕓,你燒火。”
“小昊,你去村長家,把村長喊過來,就說我喊他過來吃飯,家里有肉。”
老大陳凡,老二陳蕓,老三陳昊,其余的都太小,就讓他們在旁邊圍觀就行。
三個孩子都很聽話,幫著爸爸干活。
“爸,我夠不著……”
陳凡趴在水缸邊上,使勁伸手,夠不著飄在水缸里的葫蘆水瓢;陳建華立即伸手進去,拿住葫蘆水瓢的脖子,舀了一瓢水,放進鍋里,水沖得鍋里的大米飄蕩晃動。
灶臺下的火已經生起來。
陳建華在切肉,所有的孩子時不時會看向他手里的肉,還偷偷咽口水。
在這貧瘠的年代,肉可是逢年過節或者家里來客人才舍得吃;不過老陳是守山人,偶爾獵得野味,也能開葷,比村里大部分人家好一些。
不過老陳已經倒下半個月,這些孩子肉眼可見的瘦了一圈又一圈,別說吃肉,連稀粥都撈不到幾粒米。
上一世,他極少做飯,整天瞎混;可后來爸爸倒下,老婆跑了,他才操持起家里的一切;現在做飯更是得心應手。
陶罐里裝著豬油,放一點熱鍋,豬油冒出細泡,再放入豬肉,沒一會兒就飄出香味兒。
“刺啦……”
生鐵鍋嗆起股焦糊味,鍋底那圈補丁又開始漏油。
“早晚我得把你這個破鍋換掉。”
中途放點粗鹽粒,就算是調味了。
這年月的農村調料稀缺,大部分家庭都只有粗鹽。
“小蕓,添些柴火,把火燒旺起來!”
不多時!
肉香味就從廚房傳出,終究是引來了幾只老鼠;老鼠一般都是夜里出沒,這年代連老鼠都餓瘋了,難得聞到肉味兒,大白天也敢冒險闖進人多的廚房。