第7章 白菜豆腐（第3頁）

蘇文星一臉慫樣：“老姐，奶要是知道你用了這么多油，不得抽咱倆？”

蘇扶搖橫了他一眼：“有吃的還堵不上你的嘴？”

“老實等著吧。”

鍋里的豆腐底面開始發硬發脆，蘇扶搖把豆腐翻了個面。

原本地面被油浸潤的黃澄澄，蘇扶搖也餓了一下午，忍不住咽了口口水。

等兩面都煎好，拿出來鋪在準備好的白菜葉上。

裹著豆腐，蘇扶搖纖細的手指翻動，把白菜葉卷起來。

雖然沒有牙簽，但是白菜豆腐卷擠在搪瓷大碗里，也卷得嚴嚴實實。

鍋里還有剩油，蘇扶搖又倒了些蒜末、生抽和蠔油糖醋。

調料一下完，香味頓時被激發出來。

蘇文星發現家里的門不知道什么時候開了個縫……奶奶就坐在凳子上，時不時一臉不經意地往外看……

蘇扶搖卻沒在意，重新燒水，等水開后把盛著白菜豆腐卷的搪瓷碗放進去蒸著。

做完這一切，蘇扶搖擦了擦額頭上被熱水蒸出來的汗珠。

不滿地嘟囔道：“這道菜本來是放肉餡的，可惜沒有。”

“明天記得買點肉回來。”

蘇文星咽了咽口水：“不是姐，啥家庭啊？放這么多油，明天還吃肉……”

蘇扶搖似笑非笑地看了蘇文星一眼。

“豬肉一塊二一斤，爸身體不好，總歸該補補，再說你不饞？”

蘇文星當即點頭：“饞……”

“那不就得了。”說話間，蘇扶搖掀開鍋蓋。

霎時間。

白菜的清香，油豆腐的豆香，氤氳的熱氣……一股腦鋪了出來。

蘇扶搖把剛才炒好的調料倒進去，稍微又燜了一會。

招呼蘇文星熄火、端菜。

……

白菜豆腐卷端上桌，老太太嘖嘖稱奇。

“白菜豆腐就白菜豆腐，還整出這么多花來。”