第629章 大明湖畔（第2頁）

大火燉煮食材，很快便魚湯濃白，香味彌漫。

最后撒點紅色枸杞和綠色蔥花點綴，加點鹽調味，一鍋香濃的鯽魚湯便完成了。

王桑榆站在旁邊看了皇帝這行云流水般的廚藝，也不由的佩服萬分，真沒想到皇帝是真會做菜，手藝還不錯。

胖頭魚，皇帝弄了個一魚兩吃。

剁椒魚頭和紅燒魚段，燒湯的時候，這兩個菜一起做。

做好的剁椒魚頭上那火紅的剁椒，澆上點熱油，把那剁椒、花椒、小蔥一激，那股子香辣味誘的人流口水。

切成大塊的魚段先略微炸一下，然后紅燒，里面加點韭黃，也是看著非常有食欲。

魚做了三道菜，朱以海又燉了個蓮藕，就是這大明湖里的蓮藕，新鮮挖出來的蓮藕燉出來，鮮嫩，卻又粉糯。

最后又素炒了一個大明湖茭白。

“四菜一湯齊了，鯽魚湯，剁椒魚頭、紅燒魚段、沙鍋豬腳蓮藕，素炒茭白，嘗嘗。”

王桑榆今天非常大方，也沒客氣，笑著坐下，還主動幫皇帝擺好了碗快，甚至剛才還溫了壺酒。

喝口魚湯，大眼睛都明亮幾分，“這味道真鮮。”

“是大明湖水好，魚才鮮，好的美食，還得有好的食材。”

此時的大明湖水質是真好，濟南也不愧為泉城，城中無數泉水甘甜，最后匯入這大明湖，這汪湖水清澈明亮，湖水沒有污染，周邊甚至還有幾百畝的蓮葉，還有許多茭白、蒲菜。

夏天時，蓮葉占了半個湖面，蓮花盛開時，還會有許多采蓮女劃舟湖上，非常美麗。

緊挨著湖還種了水稻。

年年出藕出魚，割蘆葦收香稻。

湖田又肥，水又足，生產量多，市場又近，所以價值也極高。

不過這么一片寶地，其實卻都為水月寺，以及濟南的一些世族名門所占據，半點也不向朝廷納稅交賦的。

“據朕所知，這大明湖僅這幾百畝的蓮藕，一年就要產藕五十萬斤，蒲四十萬斤，葦三十萬斤，荷葉還產三十萬斤。

另外，湖中魚一年能捕十萬斤。”

“周邊還有許多湖田種稻，產出的香稻價格格外高。”

王桑榆喝著濃白的鮮甜魚湯，聽著皇帝的話，倒不驚訝，畢竟這位能夠以高超的手段不戰而下濟南堅城，又能強勢奪取圣裔田地爵位，所以他現在惦記上這大明湖的產出，也不為怪。

大明湖是個寶地，誰都知道，產出價格高，大家也都清楚，但以前也沒人去打這主意，因為有些東西是歷經千百年傳承的。

比如水月寺，從五代到如今，千年了。

“大明湖是真漂亮，濟南城的明珠，比之杭州西湖，在這饑荒之年，其所產藕茭蒲魚，都不知道救了多少饑民。”

“嘗嘗這魚頭，你吃辣吧？”

“嗯，酸甜苦辣各有滋味，我都喜歡。”

王桑榆伸快子挾魚，第一快子夾了魚唇，先給皇帝。

“一看你吃魚，便知大家出身。這要是被賊匪綁了，得索要大價。”

王桑榆輕笑。