“挺好吃的。”俞舟客觀地評(píng)價(jià)。
“你看。”蔣思睿攤手,感慨自己真的是廚神再世,梁璟看她臭屁的那個(gè)樣選擇默默轉(zhuǎn)過頭去。
“我還以為這個(gè)要跟蛋黃醬一起吃。”俞舟跟梁璟嘀咕。
“我平時(shí)也那樣吃。”梁璟也是小聲地回。
“生蠔好吃哎,你怎么做的?”俞舟接著問。
梁璟就從洗生蠔開始講,然后放到滾水里焯半分鐘,撈出后裹上粟粉,再放到熱油中,用細(xì)火煎到表面稍帶金黃就盛出,再把配料爆炒出香氣,生蠔回鍋轉(zhuǎn)大火快炒,中間加蠔油和紹興酒來調(diào)味,最后放點(diǎn)蔥段翻炒幾下就行。
俞舟夸梁璟炒菜的火候控制得真好,生蠔都不帶出水的。
梁璟笑了下,說洗完生蠔記得要擦干,然后拿胡椒粉和干淀粉腌制一下。翻動(dòng)生蠔的時(shí)候不能用鍋鏟,不然很容易就弄破皮了。
“蠔油里面可以放魚露和生抽來增香,鹽和糖就不用下了。”梁璟又說。
俞舟聽得很認(rèn)真,都想找個(gè)本子寫下來了。
“還有哦,不要拿料酒,我上次沒找到花雕就拿料酒,結(jié)果吃起來怪怪的。”梁璟撇撇嘴。
俞舟點(diǎn)點(diǎn)頭,尋思明天就去超市買瓶花雕酒和魚露。
難得遇上個(gè)吃貨,還是愛做飯的,俞舟都想現(xiàn)在就掏手機(jī)加梁璟的微信。
“你們倆在那嘀咕啥呢,當(dāng)?shù)叵曼h啊。”蔣思睿不滿地說,然后飛了個(gè)眼神給譚怡璇,意思就是讓她管管俞舟。
譚怡璇視而不見,依然自顧自吃得開心。
“怎么不帶單葉欣來。”蔣思睿看譚怡璇不理她,于是就不懷好意地找了個(gè)話題。
俞舟馬上就把耳朵豎起來了,當(dāng)然眼神非常正直,一點(diǎn)也沒往對(duì)面瞟。
“她說沒空。”譚怡璇很沒有感情地回答。
這謊扯得一點(diǎn)水平都沒有,俞舟在努力地憋笑。
蔣思睿刻意地哦了一聲。
吃完飯,梁璟一改剛才在飯桌上的活躍,變得愁眉苦臉的。
“怎么了?”俞舟小心翼翼地問。
梁璟搖搖頭,望著天花板出神。
蔣思睿搞完衛(wèi)生,一出來就看見躺在沙發(fā)上一臉生無可戀的梁璟。
“快起來,快起來。”蔣思睿催促道,一把就抓起梁璟的手腕。
梁璟拗不過她,求饒道:“再讓我歇會(huì),剛吃完飯呢。”
“這都一小時(shí)了,而且你就吃那么點(diǎn),都消化完了。”
梁璟兩眼一閉,直接開始裝死。
蔣思睿索性就躺她旁邊,過了會(huì)看梁璟還沒有起來的打算,就伸手去撓她癢癢。