只有像葉凡這種救命之恩的時候才能配得上農(nóng)村人用這么高的規(guī)格去謝謝他。
葉凡還整出來了很多肉干。
雖然說沒有多少,但是多少是一個意思。
葉凡將這些肉干拿過來的時候。
大家的眼睛都驚呆了他們哪里見過這么多肉。
“這肉干聞起來是有一股清香的,是怎么做的。”
他們要保存臘肉的話,就是將一個有一個又一個的臘肉放在鹽巴里面。
而且鹽巴還是那種粗粒兒。
因為細(xì)鹽在這里是很少見的,都是按定量分配的。
他們將這些鹽巴變成了之后然后就放在了這些粗鹽粒兒里。
等到完全淹透了就直接掛在房梁上風(fēng)干這樣可以保存很長時間。
等到想吃的時候再將這些肉用水泡發(fā)了,或者是直接炒著吃就可以了。
葉凡告訴他們。
這些都是新鮮的野豬肉做成的肉干。
將新鮮的野豬肉一片兒一片兒的片下來。
之后又掛在了房梁上。
一般的人家里面就是直接在外邊熏的,因為沒有多余的房子去做新房,但是葉凡在后面蓋了一個小木屋。
這個小木屋是四面都是透風(fēng)的。
葉凡將這些肉片兒一個一個的掛了上去。
之后又在底下開始熏起來了松柏。
松柏的清香,可以鋪滿了整個房屋:“但是底下還是要放一些香料的什么花椒大料桂皮。”
幾個人聽的眼睛大大的他們從來都沒有聽過這么多香料。
“什么是花椒,桂皮,大料?”
“這些東西咱們哪里聽說過。”
葉凡笑了笑對他們說道:“這些東西都是從山上面拿下來的。”
“都是一些天然的香料。”
“只要用這些香料放在底下一起熏制的話就可以做出這樣的了。”