張國棟捏著活蹦亂跳的銀鯧魚。
來到船尾的水槽邊上。
抽出小刀。
一手按住魚身,一手用刀刮了一下魚身,去掉魚鱗。
銀鯧魚的魚鱗非常細小。
刮起來絲毫不費勁。
幾下的功夫。
就讓魚身變的光滑無比。
張國棟用刀尖在魚腹上輕輕一劃。
魚肚開了一個口子。
將內(nèi)臟掏出來,直接丟入大海之中。
摳掉魚鰓,丟進垃圾桶。
直接用清水里里外外的清洗干凈。
處理好幾條魚后。
蘇德找來了一個大盤子,走過來遞給張國棟。
張國棟將魚擺好,問道:“蔥姜切好了嗎?”
蘇德點頭道:“嗯,都切好了,直接鋪在魚肉上吧?”
張國棟那個點頭。
將切成薄片的姜,和蔥,一次放在每條魚的魚肚子里。
然后調(diào)了個醬汁。
就簡單的用醬油和少量的糖融合在一起。
放著備用。
生火。
拿出一個小鍋。
架在爐子上。
把水燒開后,就將裝有魚肉的盤子放上去。
很快。
鍋里就冒出了白氣。
不過七八分鐘。
香味就冒了出來。
張國棟說道:“好了,揭蓋吧!”