第38章 想起她就笑（第2頁）

而最邊上那盤菜，則顯得有些與眾不同。

它不像紅燒肉那樣濃油赤醬，也不像炒三絲那樣素凈。

那是一種……很難形容的，介于羹湯和燴菜之間的形態。

濃稠的、帶著點橘紅色的湯汁里，沉浮著許多拇指大小、形狀不規則、看著卻異常軟糯可愛的白色面疙瘩，間或夾雜著紅艷艷的西紅柿丁，還有幾片薄薄的、半透明的魚片若隱若現。

一股子混合著面香、西紅柿的酸甜和魚鮮的獨特香氣，幽幽地飄散開來，竟奇異地中和了紅燒肉的油膩感，勾得人忍不住想多看兩眼，多聞幾下。

“這是……？”鄭建國的目光第一時間就被那盤橘紅色的菜吸引了。

沈知行微微一笑，介紹道：“鄭老，這是我們主廚聽說您來自晉城，特意琢磨的。”

“西紅柿魚魚？”鄭老重復了一遍，眼神更專注了些，“好久沒吃過了。

本來以為沈知行專心管理，沒想到也會搞這些花里胡哨的啊……

鄭老頓時有些失望。

什么西紅柿魚魚，之前知行都說了，這里的廚師都是本地人。

怎么可能搞得清楚晉城的西紅柿魚魚？

不過是徒有其表罷了。

搞不好這一口面魚魚咬下去，就又是什么葷菜素做，奢靡至極！

鄭老搖了搖頭。

與此同時。

孟勝利也好奇地夾起一塊軟糯的白色面疙瘩。

吳天佑則對那盤分量十足的紅燒肉更感興趣，伸出筷子夾了一塊最大的。

一時間，小小的隔間里只剩下碗筷輕微的碰撞聲和咀嚼聲。

鄭建國將那裹著酸甜湯汁的面疙瘩送入口中。

牙齒輕輕一碰，那面疙瘩便軟軟地化開，帶著純粹的面粉香甜，極其熨帖。

湯汁濃稠，掛得住味道，滑過喉嚨時帶來一絲溫潤的暖意。

“唔……”鄭老喉頭滾動了一下，眼睛微微睜大，咀嚼的動作都慢了下來。

一股極其熟悉、極其遙遠、仿佛刻在骨子里的味道，猛地沖上了他的舌尖，直抵心頭！

這味道……這口感……這樸實無華卻又熟悉無比的感覺……

他猛地抬起頭，看向沈知行，聲音帶著一絲不易察覺的微顫，甚至忽略了場合，直接問道：“知行，這…這做菜的師傅，老家是……？”

沈知行看著鄭老眼中驟然亮起的光彩和那份毫不掩飾的激動，心中了然，沉穩答道：“鄭老，扶搖同志是北城人，但菜，是專門研究的晉城菜沒錯。”