也顧不上形象。
“菜市場(chǎng)好點(diǎn)的肉都沒了,就搶到這么點(diǎn)!黃瓜和辣椒也蔫蔫的,湊合著用吧!”
蘇月語(yǔ)氣里帶著點(diǎn)抱怨,眼神卻不由自主地瞟向蘇扶搖那邊水靈靈的西紅柿和飽滿的豆芽,心里更不是滋味了。
憑什么蘇扶搖就能使喚動(dòng)蔣燁那個(gè)刺頭去買好菜?
自己就只能買這些歪瓜裂棗?
蘇扶搖聞聲回頭,目光掃過蘇月買回來的“硬菜”食材。
眉頭幾不可察地蹙了一下。
那肉的顏色和紋理,一看就不夠新鮮,黃瓜也失了水汽。
青椒更是蔫頭耷腦。
這要做硬菜……難度不小。
但她面上沒露分毫,只平靜地說:“回來了?時(shí)間不早了,趕緊準(zhǔn)備吧。灶臺(tái)給你空出來了。”
一邊說著,蘇扶搖指了指旁邊一個(gè)收拾干凈的單眼灶。
“知道了知道了!催什么催!”
蘇月沒好氣地回了一句,像是要掩飾自己的底氣不足。
她手忙腳亂地找出砧板菜刀,把那塊瘦肉拎出來,放在水龍頭下胡亂沖了沖,就開始切。
刀工嘛……只能說比普通人家強(qiáng)點(diǎn),但離大廚的標(biāo)準(zhǔn)還差得遠(yuǎn)。
肉片切得厚薄不均。
蘇扶搖看了一眼,都不知道蘇月是怎么從她嘴里的師傅手下拜下又出徒的……
老周揉面的間隙抬眼也看了看,心里直搖頭。
這肉看著就不行,切得又這樣,能做出什么好菜?
他暗自慶幸蘇扶搖把包子露臉的機(jī)會(huì)給了自己。
這硬菜的擔(dān)子……嘖,懸。
趙娟也停下了手里的活,看著蘇月那架勢(shì),欲言又止。
但一想起蘇扶搖之前交代自己要好好準(zhǔn)備涼菜,心里那點(diǎn)緊張又冒了出來。
自然顧不上蘇月了。
拌涼菜?真能拿得出手嗎?她悄悄走到自己負(fù)責(zé)的調(diào)料區(qū),開始默念自己那點(diǎn)“獨(dú)門”小配方。
香油要多點(diǎn)提香,蒜末要拍得夠碎夠出味,一點(diǎn)點(diǎn)糖能提鮮,醋不能放早了……
蘇扶搖沒再理會(huì)蘇月那邊的兵荒馬亂。
她挽起袖子,露出兩截白皙小臂,開始專注地處理自己的食材。
黃豆芽仔細(xì)摘去根須,漂洗干凈,控干水分備用。
土豆削皮的動(dòng)作流暢得像是演練過千百遍,嚓嚓嚓幾下,就變成了均勻細(xì)長(zhǎng)的銀絲,立刻浸入清水盆中,防止氧化變黑。