據老郎中所說。
那個病患治療一段時間,這次已經痊愈,他家里人為感謝老郎中就給了這個,說是嶺南那邊的親戚送的,叫香櫞果,果肉極酸,似醋,卻有獨特異香。
人家還特意叮囑,最好別直接吃,只需一片泡水喝,就香的不得了,怕酸的人還可加些冰糖。
而顧喜喜之所以驚訝,并不是驚訝大業朝有檸檬。
檸檬在古籍中其實早有記載,原本是產自大陸上極南之地,以及南邊海島上的一種野果子,名為枸櫞,或者香櫞。
只是香櫞受到自身口味的限制,不宜直接摘果食用,基本只有部分當地人懂得取食,原是人們瞧不上的野果子,不比荔枝龍眼那般有名。
就連京城的貢果都沒它的地位。
更何況這極遠的西北,更是連聽都沒聽說過了。
因為老郎中看不見,顧喜喜向他仔細描述了香櫞片的形狀、顏色、味道。
老郎中笑著點頭,“聞著就夠酸的,不過這香味的確是柑橘香,卻又與橘子不同,香的也更強烈?!?/p>
“此物既是果子,婦人有妊時喜食酸,或許它能做一劑止嘔生津的好藥?!?/p>
老郎中自己留了兩片研究,剩下的大約還有七八片,都給了顧喜喜。
顧喜喜當時就考慮能做成什么飲料。
檸檬味兒,夏天。
她第一個想到的就是冰鎮雪碧!
北方多野生松柏,采摘新鮮的松針洗凈,滿滿的填進干凈罐子里。
三片香櫞煮水,加冰糖融化,晾涼后帶香櫞片一起倒進罐子里,最后加少許白醋。
密封后等待發酵三四天,液體內便能生成氣泡,為之天然汽水。
這個方法,顧喜喜讀研時曾看一個同學做過。
只可惜,還沒等她品嘗結果,就跟著導師去西北調研蘑菇去了。
如今,還是在西北,她自己做出了汽水。
何景蘭、安慶和人手一碗。
看著碗里冒出的詭異泡泡,兩人都不自覺咽了下唾沫。
這東西……真的能喝嗎?