閆埠貴不耐煩地打斷他,心里盤算著,反正閆解成要是不交錢,就別想在家里白吃白住,他就不信兒子能狠下心離開這個(gè)家。
父子倆就這么僵持著,互不相讓。
三大媽坐在一旁,不停勸閆解成交錢,閆解放和閆解曠則低著頭,不敢吭聲,他們心里也對父親有怨言,但又害怕父親發(fā)火。
他們兩個(gè)還在讀書還要靠家里,所以只能在心里念叨。
年三十一大早,天空下起了下雪,鵝毛大雪一個(gè)上午就達(dá)到了一尺厚到了下午才停下來,王小兵一頭扎進(jìn)了廚房。
對于在這個(gè)世界迎來的第一個(gè)新年,他滿懷期待,也充滿干勁,決心親手炮制一桌年夜飯,慰藉自己一年的辛勞。
廚房里,鍋碗瓢盆碰撞出清脆的聲響,就像新年的前奏。
王小兵系著圍裙,動(dòng)作嫻熟地切著肉塊,每一刀都帶著對新年的憧憬。
切好的五花肉方正厚實(shí),在陽光下泛著誘人的光澤。
他將肉塊放入鍋中,隨著“滋滋”聲響,油脂歡快地跳躍,濃郁的肉香瞬間彌漫開來。
放糖色時(shí),王小兵目不轉(zhuǎn)睛,緊盯火候,那焦糖般的色澤正是紅燒肉的靈魂所在。
待肉塊均勻上色,加入醬油、蔥姜蒜等調(diào)料,小火慢燉,香氣愈發(fā)淳厚。
處理土豆雞塊時(shí),王小兵將雞肉斬成大小均勻的塊狀,焯水去腥。
土豆去皮切塊,泡在清水中。鍋中倒油,先炒雞肉,待雞肉變色后,放入土豆翻炒。
加水燉煮的過程中,他時(shí)不時(shí)攪拌,確保土豆和雞肉熟透入味,湯汁濃郁。
這邊紅燒肉和土豆雞塊即將大功告成,王小兵又馬不停蹄地開始準(zhǔn)備雞蛋湯。
他將雞蛋輕輕磕入碗中,筷子快速攪拌,蛋液泛起細(xì)密的泡沫。
鍋中燒水,水開后緩緩倒入蛋液,瞬間蛋花綻放。
加入紫菜、蔥花、香油,一碗熱氣騰騰、鮮香四溢的雞蛋湯就完成了。
最后是炒白菜,簡單清爽。
白菜洗凈切絲,鍋中熱油,放入白菜快速翻炒,加鹽調(diào)味,清脆爽口的炒白菜為年夜飯?jiān)鎏砹艘荒ㄇ逍隆?/p>
當(dāng)四道菜擺滿餐桌,王小兵望著這簡簡單單卻飽含心意的年夜飯,心中滿是溫暖與自豪。
這不僅是一頓飯,更是他在這個(gè)世界扎根生活的見證,是對新年的美好期許。
窗外,鞭炮聲此起彼伏,新年的氣息愈發(fā)濃烈,王小兵帶著滿心歡喜,迎接在這個(gè)世界的第一個(gè)新年。