第19章 新年簽到（第2頁）

閆埠貴不耐煩地打斷他，心里盤算著，反正閆解成要是不交錢，就別想在家里白吃白住，他就不信兒子能狠下心離開這個(gè)家。

父子倆就這么僵持著，互不相讓。

三大媽坐在一旁，不停勸閆解成交錢，閆解放和閆解曠則低著頭，不敢吭聲，他們心里也對父親有怨言，但又害怕父親發(fā)火。

他們兩個(gè)還在讀書還要靠家里，所以只能在心里念叨。

年三十一大早，天空下起了下雪，鵝毛大雪一個(gè)上午就達(dá)到了一尺厚到了下午才停下來，王小兵一頭扎進(jìn)了廚房。

對于在這個(gè)世界迎來的第一個(gè)新年，他滿懷期待，也充滿干勁，決心親手炮制一桌年夜飯，慰藉自己一年的辛勞。

廚房里，鍋碗瓢盆碰撞出清脆的聲響，就像新年的前奏。

王小兵系著圍裙，動(dòng)作嫻熟地切著肉塊，每一刀都帶著對新年的憧憬。

切好的五花肉方正厚實(shí)，在陽光下泛著誘人的光澤。

他將肉塊放入鍋中，隨著“滋滋”聲響，油脂歡快地跳躍，濃郁的肉香瞬間彌漫開來。

放糖色時(shí)，王小兵目不轉(zhuǎn)睛，緊盯火候，那焦糖般的色澤正是紅燒肉的靈魂所在。

待肉塊均勻上色，加入醬油、蔥姜蒜等調(diào)料，小火慢燉，香氣愈發(fā)淳厚。

處理土豆雞塊時(shí)，王小兵將雞肉斬成大小均勻的塊狀，焯水去腥。

土豆去皮切塊，泡在清水中。鍋中倒油，先炒雞肉，待雞肉變色后，放入土豆翻炒。

加水燉煮的過程中，他時(shí)不時(shí)攪拌，確保土豆和雞肉熟透入味，湯汁濃郁。

這邊紅燒肉和土豆雞塊即將大功告成，王小兵又馬不停蹄地開始準(zhǔn)備雞蛋湯。

他將雞蛋輕輕磕入碗中，筷子快速攪拌，蛋液泛起細(xì)密的泡沫。

鍋中燒水，水開后緩緩倒入蛋液，瞬間蛋花綻放。

加入紫菜、蔥花、香油，一碗熱氣騰騰、鮮香四溢的雞蛋湯就完成了。

最后是炒白菜，簡單清爽。

白菜洗凈切絲，鍋中熱油，放入白菜快速翻炒，加鹽調(diào)味，清脆爽口的炒白菜為年夜飯?jiān)鎏砹艘荒ㄇ逍隆?/p>

當(dāng)四道菜擺滿餐桌，王小兵望著這簡簡單單卻飽含心意的年夜飯，心中滿是溫暖與自豪。

這不僅是一頓飯，更是他在這個(gè)世界扎根生活的見證，是對新年的美好期許。

窗外，鞭炮聲此起彼伏，新年的氣息愈發(fā)濃烈，王小兵帶著滿心歡喜，迎接在這個(gè)世界的第一個(gè)新年。